夏の頑張らない食卓。

こんにちは、まちのこです。

今年の夏は異常な暑さ。

熱中症で搬送される方が相次ぐのも納得です。

日中ちょっと外出しただけで、命の危険を感じます。

暑すぎて、珍しく炭酸を買いました。

夏も家で猫とゴロゴロしてた方が良さそう。

家でゴロゴロしてるくせに、一丁前に暑さのせいでヤル気が出ない。

ヤル気が出ない、何もしたくない。

ご飯だって作りたくない。

年中鍋生活を望んだけど。

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夏はやっぱり勘弁してって。

それに、鍋に入れる野菜も夏は美味しくない。

冬には冬の料理、それにあった食材も美味しく育って。

すべて理にかなっているわけですね。

冬の話はいいとして、今この瞬間どうしよう。

作りたくないし、いっそのこと食べたくない。

この暑さで頑張りが利かないのは作る側だけじゃなく食べる側も一緒なはず。

お互い頑張らずとも、ハッピーでいられる食卓を目指しての巻。

頑張らない食卓。

暑かろうと、そうでなくとも食事作りは頑張りたくない。

おまけに作り置きもしたくない。

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今日の気分で、体調で献立は決めて。

なるべく色々したくない時は、調理過程も簡単に。

まず蒸し鶏を作りました。

鶏肉に塩コショウをし、チューブのショウガを絞り、酒を振ってレンジへ。

レンジで4分、出来ました。

本当は、錦糸卵がいいだろうけど大変なので。

こちらも楽してゆで卵に。

後はキュウリを準備して。

一品目の冷やし中華の準備完了。

もう一品、味付きの牛肉を買い、タマネギを用意して。

これを炒めて出来上がり。

今日の夜は簡単に。

頑張らずに出来ました。

夏の暑さに負けないように。

頑張らずに作ったご飯は、頑張らずにサッと食べれるので気楽でイイ。

後片付けもラクで助かります。

こんな夕飯は、食後の夜の時間がたっぷりとれるので、本当にイイ。

食後にアイスを食べて、アクティブな夏もいいけど、ダラダラする夏の夜もそれはそれでイイかと思ったり。

これが大好き!

こんな暑い毎日は、生きてるだけでも頑張っている気にさせるので他はあんまり頑張りたくありません。

暑さに降参です。

本日もお読みいただきありがとうございました。

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